Frühstück

Bavarese

6.90

Zwei frische Weißwürste mit Brez´n und süßem Senf

Salmone Affumicato

9.90

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Antipasti

8.90

Aufschnittteller mit Butter und Brot

Formaggi

7.90

Käseauswahl mit Butter und Brot

Frittata Omelette

6.90

Eier, Petersilie und Parmesan

H’ugo’s Omelette

7.90

Eier, Salami, Kirschtomaten, Taleggio, Rucola

Uova Fritte – 3 Spiegeleier

5.90

Mit Speck oder Tomaten/Parmesan

H’ugo’s Spezial – 3 Spiegeleier

11.90

Auf einem Spiegel leichter Arrabbiatasauce mit Trüffel

Uova Strapazzate – Rührei Timballo

5.90

Mit frischer Petersilie und Parmesan

Uova Strapazzate – Rührei Timballo

6.90

Mit Speck, Tomaten und Parmesan

H’ugo’s Beach Club Spezial – Rührei Timballo

11.90

Mit U5 Gambas, Salami, Gemüse und Parmesan

Fitness

7.90

Joghurt mit frischem Obst

Extras:

1.50

Pro Portion: Verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella, Butter

Breze

2.50

Croissant

2.50

Vorspeisen

Prosciutto di Parma e Melone

13.90

Parmaschinken mit Melone

Carpaccio di Manzo con Parmigiano e Salsa Citronet

13.90

Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronettensauce

Vitello Tonnato con Capperi

13.90

Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

H’ugo’s Dreierlei

14.90

Vitello Tonnato, Fleischtomate mit Büffelmozzarella und geräuchertem Lachs

Battuta di Tonno su Insalata di Finocchi

14.90

Hauchdünn geklopftes Thunfischfilet auf Fenchelsalat

Cocktail di Gamberini

14.90

Krabbencocktail mit Melone

Tatar di Manzo

16.90

Tatar vom Rinderfilet

Salate

Insalata Mista

8.90

Gemischter Salat

Caesar Salad

9.90

Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesanspalten

Caprese

9.90

Tomaten mit Mozzarella & Basilikum

Insalata di Rucola con Pomodorini e Parmigiano

10.90

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

Caesar Salad mit Pute (bis 17 Uhr)

15.90

Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesanspalten

Caesar Salad mit Scampi (bis 17 Uhr)

18.90

Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesanspalten

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Penne Arrabbiata

10.90

Penne mit scharfer Tomatensauce

Strozzapreti con Ragù di Salsiccia

14.90

Strozzapreti mit Salsiccia Ragout (leicht scharf)

Fettuccine con Gambas al Vino Bianco

15.90

Bandnudeln mit Gambas in Weißweinsauce

Tagliolini al Tartufo

17.90

Feine Bandnudeln mit schwarzem Trüffel

Fisch

Frittura di Pesce Misto

23.90

Gemischter frittierter Fisch

Pesce Misto alla Griglia con Verdura e Insalata Mista

27.90

Gemischter Fischteller vom Grill mit Gemüse und Salat

Branzino alla Griglia

28.90

Seebarschfilet mit Gemüse

Gamberoni U5 alla Griglia su Insalata Mista

29.90

Gegrillte Gambas auf gemischtem Salat

1kg Gamberi Arrostiti in Aglio e Olio

55.90

1kg Garnelen geröstet in Knoblauch und Olivenöl Extra Vergine

Fleisch

Wiener Schnitzel (von der Kalbsoberschale)

19.50

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Entrecôte ai Ferri con Patate Verdura Stagionale

28.90

Entrecôte vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison

Filetto di Manzo alla Griglia con Patate e Verdura Stagionale

31.90

Irisches Rinderfilet vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison

Straccetti di Manzo Pizzaiola

26.90

Irische Rinderfiletstreifen in Pizzaiola Sauce mit Kartoffeln

Straccetti di Manzo Tartufo

29.90

Irische Rinderfiletstreifen mit Rucola und Trüffel

Beilagen

Gemüse

4.50

Pommes Frites

4.50

Salzkartoffeln

4.50

Abend Menü

3 Gänge

44.90

ab 2 Personen pro Person

4 Gänge

54.90

ab 2 Personen pro Person

Pizza

Margherita

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine

Salami

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine

Mortadella

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella, Olivenöl Extra Vergine

Matteo Arrosto

12.90

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all`arrosto, Olivenöl Extra Vergine

Vegetaria

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Parma Rucola

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Mella Pizza

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, Rote Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine

Lachs Rucola

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Gambas Knoblauch

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch I

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch II

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine

Trüffel

17.90

Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel

Formaggi

Variazione di Formaggio

19.90

Käsevariation mit Feigensenf serviert  

Dessert

Tiramisu

7.90

   

Profiterole

7.90

gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weißer Schokolade überzogen  
   

Panna Cotta

7.90

auf einem Waldfruchtspiegel  

Dessertvariation ab 2 Personen

7.90

  pro Person

Eis klein

4.90

   

Eis groß

5.90

Portion Sahne

1.50

   
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