Frühstück
Weißwürste |
6.90 |
| Zwei frische Weißwürste mit Brez´n und süßem Senf | |
Salmone Affumicato |
7.90 |
| Räucherlachs mit Sahnemeerrettich | |
Antipasti |
8.90 |
| Aufschnittteller mit Butter und Brot | |
Formaggi |
7.80 |
| Käseauswahl mit Butter und Brot | |
Toast mit Heinz |
5.90 |
| Schinken - Käse Toast mit Tomaten und Rucola | |
Frittata Omelette |
5.90 |
| Eier, Petersilie und Parmesan | |
H’ugo’s Omelette |
6.90 |
| Eier, Salami, Kirschtomaten, Taleggio, Rucola | |
Uova Fritte – 3 Spiegeleier |
3.90 |
| Mit Speck oder Tomaten/Parmesan | |
H’ugo’s Spezial – 3 Spiegeleier |
9.90 |
| Auf einem Spiegel leichter Arrabbiatasauce mit Trüffel | |
Uova Strapazzate – Rührei Timballo |
5.90 |
| Mit frischer Petersilie und Parmesan | |
Uova Strapazzate – Rührei Timballo |
6.90 |
| Mit Speck, Tomaten und Parmesan | |
H’ugo’s Beach Club Spezial – Rührei Timballo |
11.90 |
| Mit U5 Gambas, Salami, Gemüse und Parmesan | |
Fitness |
5.90 |
| Joghurt mit frischem Obst | |
Extras: |
1.50 |
| Pro Portion: Verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella, Butter | |
Breze |
1.50 |
Vorspeisen
Carpaccio di Manzo con Parmigiano e Salsa Citronet |
12.90 |
| Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronettensauce | |
Vitello Tonnato con Capperi |
12.90 |
| Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern | |
Battuta di Tonno su Insalata di Finocchi |
13.90 |
| Hauchdünn geklopftes Thunfischfilet auf Fenchelsalat | |
H’ugo’s Sinfonia Mista |
13.90 |
| Gemischte Vorspeisen á la H’ugo’s | |
Salate
Insalata Mista |
7.40 |
| Gemischter Salat | |
Insalata di Rucola con Pomodorini e Parmigiano |
9.90 |
| Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan | |
Caprese |
9.90 |
| Tomaten mit Mozzarella & Basilikum | |
Insalata Mista con Tacchino |
14.90 |
| Gemischter Salat mit Pute |
Pasta
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino |
10.90 |
| Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino | |
Penne all´ Arrabbiata |
10.90 |
| Penne mit scharfer Tomatensauce | |
Fettuccine con Gambas al Vino bianco |
14.90 |
| Bandnudeln mit Gambas in Weißweinsauce | |
Tagliolini al Tartufo |
16.90 |
| Feine Bandnudeln mit schwarzem Trüffel |
Fisch
Pesce Misto alla Griglia con Verdura e Insalata Mista |
26.90 |
| Gemischter Fischteller vom Grill mit Gemüse und Salat | |
Gamberoni U5 alla Griglia su Insalata Mista |
29.90 |
| Gegrillte Gambas auf gemischtem Salat | |
Fleisch
Wiener Schnitzel (von der Kalbsschulter) |
19.50 |
| mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren | |
Entrecôte ai Ferri con Patate Verdura stagionale |
26.90 |
| Entrecote vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison | |
Filetto di Manzo alla Griglia con Verdura e Patate |
29.90 |
| Irisches Rinderfilet vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison |
Pizza
Margherita |
8.30 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine | |
Salami |
10.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine | |
Matteo Arrosto |
12.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all`arrosto, Olivenöl Extra Vergine | |
Vegetaria |
12.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine | |
Parma Rucola |
13.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine | |
Lachs Rucola |
13.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine | |
Gambas Knoblauch |
14.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine | |
Thunfisch I |
14.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine | |
Thunfisch II |
14.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine | |
Trüffel |
17.90 |
| Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel |
Formaggi
Formaggio Misto |
14.50 |
| gemischter Käseteller, mit Feigensenf |
Dessert
Tiramisu |
6.90 |
Crema Catalana |
6.90 |
Profiterole |
6.90 |
| gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weißer Schokolade überzogen | |
Eis klein |
3.80 |
Eis groß |
4.80 |
